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Mit mehr als 15 Sitzungen zu Themen wie "Existenssicherndes Einkommen", "Sozial-ökologische Wechselwirkungen" und "Genetik" gelang es dem Symposium, einen ganzheitlichen Überblick über die Herausforderungen, vor denen der Kakaosektor steht, sowie über Lösungen zu deren Bewältigung und Maßnahmen zu geben.

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Unser SWISSCO-Stand informierte über die neusten Erkenntnisse der Schweizer Forschungsinstitutionen, während Mitglieder unserer Branche auf Postern ihre neusten Erkenntnisse präsentierten und die ZHAW eine Live-Fermentation von Kakaobohnen vorführte.

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Die Delegation der SWISSCO-Mitglieder an der ISCR in Montpellier.

Das SWISSCO Book of Abstracts wurde im Vorfeld des Symposiums erstellt und enthält über 40 Kurzfassungen von Forschungsprojekten und Studien der SWISSCO-Mitglieder zum Thema Kakao.

Am SWISSCO-Stand waren Poster zu sehen, die über aktuelle Forschungsprojekte im Kakaosektor informieren.

Internationales Symposium über Kakaoforschung | Montpellier | 2022

Vom 5. bis 7. Dezember 2022 fand in Montpellier ein internationales Symposium über Kakaoforschung statt. Das Symposium, an dem rund 500 Vertreterinnen und Vertreter der weltweiten Forschungsgemeinschaft und allgemeine Branchenvertreterinnen und -vertreter teilnahmen, vermittelte die neuesten Erkenntnisse über die wichtigsten Herausforderungen und Fragen, mit denen der Kakaosektor konfrontiert ist, und insbesondere über die Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobäuerinnen und -bauern.

Mit mehr als 15 Sitzungen zu Themen wie "Existenssicherndes Einkommen", "Sozial-ökologische Wechselwirkungen" und "Genetik" gelang es dem Symposium, einen ganzheitlichen Überblick über die Herausforderungen, vor denen der Kakaosektor steht, sowie über Lösungen zu deren Bewältigung und Maßnahmen zu geben. Das vollständige Programm finden Sie hier.

Unser SWISSCO-Stand informierte über die neusten Erkenntnisse der Schweizer Forschungsinstitutionen, während Mitglieder unserer Branche auf Postern ihre neusten Erkenntnisse präsentierten und die ZHAW eine Live-Fermentation von Kakaobohnen vorführte. Alles in allem führte dies zu regen Diskussionen über mögliche Kooperationen und individuelle Erfahrungen. Besonders gefreut hat uns auch, dass unser eigens für diesen Anlass erstelltes Book of Abstracts sehr gut aufgenommen wurde.

Wir danken unseren Schweizer Forschungsinstitutionen für die Teilnahme und die Bereitschaft, sich am SWISSCO-Stand zu engagieren und freuen uns darauf, die neuen Erkenntnisse in unsere tägliche Arbeit einfliessen zu lassen.

Weitere Informationen zum Symposium finden Sie hier.

BOOK OF ABSTRACTS

Weiter finden Sie hier die Poster der SWISSCO-Forschungsmitglieder, die am SWISSCO-Stand an der ISCR ausgestellt waren.

POSTER CDE           POSTER FIBL            POSTER HAFL            Poster ZHAW

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