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Avec plus de 15 sessions sur des sujets tels que "le revenu de subsistance", "les interactions socio-écologiques" et "la génétique", le symposium a réussi à fournir une vue d'ensemble des défis auxquels est confronté le secteur du cacao et des solutions pour les relever et agir. Le programme complet peut être consulté ici.
Notre stand SWISSCO a fourni des informations sur les dernières conclusions des institutions de recherche suisses, tandis que les membres de notre secteur ont présenté des affiches sur leurs dernières découvertes et que ZHAW a présenté une fermentation de fèves de cacao en direct. Tout cela a donné lieu à des discussions animées sur les collaborations possibles et les expériences individuelles. En outre, nous avons été particulièrement heureux que notre livre de résumés, préparé spécialement pour l'occasion, ait été bien accueilli.
Nous remercions nos institutions de recherche suisses pour leur participation et leur volonté de s'impliquer dans le stand SWISSCO et nous nous réjouissons d'intégrer les nouvelles découvertes dans notre travail quotidien.
Vous trouverez ici de plus amples informations sur le symposium.
Vous trouverez également ici les posters des membres de la recherche SWISSCO qui étaient exposés sur le stand de SWISSCO à l'ISCR.