Ein ganzheitlicher Ansatz für die Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobauern
Um was es ging
Im Jahr 2008 hat Lindt & Sprüngli ein eigenes Nachhaltigkeitsprogramm für Kakao ins Leben gerufen: das Lindt & Sprüngli Farming Program. 100% der Kakaobohnen in den Schokoladen von Lindt & Sprüngli stammen aus dem Farming Program (ohne Russell Stover). Im Jahr 2021 erweiterte Lindt & Sprüngli das Programm von Kakaobohnen auf Kakaobutter von der Elfenbeinküste. Mit dem Farming Program will Lindt & Sprüngli den Kakaobauern und ihren Familien eine menschenwürdige und widerstandsfähige Lebensgrundlage schaffen und nachhaltigere Anbaumethoden fördern. Um diese Vision zu erreichen, setzt das Lindt & Sprüngli Farming Program Massnahmen zur Produktivitätssteigerung, zur Diversifizierung des Einkommens, zur Verbesserung der kommunalen Infrastruktur, zur Verringerung des Risikos von Kinderarbeit, zur Bekämpfung der Abholzung und zur Erhaltung der Biodiversität um.
Die Projektpartner sind sich bewusst, dass die Nachhaltigkeit in der Kakao-Wertschöpfungskette weitgehend vom Wohlergehen der Kakaobauern abhängt. Daher bestand das Gesamtziel des Projekts darin, die Widerstandsfähigkeit der Kakaokleinbauern zu verbessern. Dies sollte durch die Umsetzung einer Vielzahl von Aktivitäten erreicht werden, die durch einen datengesteuerten Ansatz auf die Kapazitäten und Bedürfnisse der jeweiligen Bauern zugeschnitten waren. Das Projekt trug zum Ziel der SWISSCO Roadmap 2030 bei, das Einkommen der Kakaobauern zu erhöhen.
Was unternommen wurde
Die Stärkung der Widerstandsfähigkeit der landwirtschaftlichen Haushalte sollte durch fünf Komponenten erreicht werden:
(1) Nachhaltige Steigerung der landwirtschaftlichen Produktivität: Alle Landwirte, die am Landwirtschaftsprogramm teilnahmen, wurden in ausgewählten guten landwirtschaftlichen und ökologischen Praktiken geschult oder trainiert. Zu diesen Praktiken gehörten unter anderem Baumschnitt, Unkrautbekämpfung, Pflanzenschutz und Schädlingsbekämpfung, Management von Schattenbäumen und Kakaoernte sowie Boden- und Gesundheitsmanagement. Die Landwirte erhielten außerdem eine Mischung aus Holzarten und Obstbäumen, die sie als Schattenbäume pflanzen konnten.
(2) Diversifizierung des Haushaltseinkommens: Einige Landwirte erhielten zusätzlich Schulungen zum Anbau von Nahrungsmitteln, zur Tierhaltung oder zu außerlandwirtschaftlichen Einkommensaktivitäten, um die übermäßige Abhängigkeit der Landwirte vom Einkommen aus dem Kakaoanbau zu begrenzen.
(3) Unterstützung beim Aufbau und der Sicherung von Vermögenswerten: Durch die Gründung und Unterstützung von dörflichen Spar- und Darlehensvereinigungen in mehreren Gemeinden sollte die Fähigkeit der Bauern zum Sparen, zum Zugang zu Krediten und zum Erwerb von Vermögenswerten verbessert werden.
(4) Entwicklung eines Geschäftsmodells für die Bereitstellung von Produkten und Dienstleistungen: Um die Projektaktivitäten auf die Bedürfnisse der einzelnen Landwirte zuzuschneiden, sollten sie in Gruppen eingeteilt werden, die je nach ihren Bedürfnissen und ihrem unternehmerischen Entwicklungsstand an den Aktivitäten teilnehmen. Im Rahmen des Projekts wurde die Einführung so genannter "Community Service Groups" erprobt, die den Kakaobauern Beschneidungsdienste anbieten.
(5) Alle Bauern erhielten mengenabhängige Geldprämien, und mehrere benachteiligte Gemeinden profitierten von Investitionen in die kommunale Infrastruktur, die ihnen Zugang zu grundlegenden Dienstleistungen wie Wasser oder Bildung verschafften. Alle Haushalte wurden von einem System zur Überwachung und Beseitigung von Kinderarbeit (CLMRS) erfasst. Diese Programme sind in die Lieferketten der Unternehmen eingebettet, um Kinderarbeit zu erkennen und zu bekämpfen.
Was das Projekt seit dem Start des Programms erreicht hat
Die unten aufgeführten Ergebnisse beziehen sich auf die gesamte Projektphase:
(1) Die Bäuerinnen und Bauern, die sowohl Coaching als auch Farm Development Plans - einen Investitionsplan für den Betrieb, der die besondere Situation des Betriebs und der Bauernfamilie berücksichtigt - erhielten, konnten die Produktivität des Kakaos um 70 kg/ha steigern (statistisch signifikant).
(2) Das Projekt trug zu einer stärkeren Diversifizierung des Haushaltseinkommens und damit zur Widerstandsfähigkeit der Bauerngemeinschaft bei.
(3) Die Massnahmen zur Vergrösserung der Anbaufläche durch den Agroforst-Ansatz haben sich bewährt: Die agroforstliche Anbaufläche hat sich von 3 000 auf 11 000 Hektar mehr als verdreifacht.
(4) Die Zahl der Haushalte, die Sparkonten nutzen, hat sich verdoppelt. Das Projekt war besonders erfolgreich bei der Unterstützung: Ihre Zahl hat sich von unter 900 auf über 3 000 mehr als verdreifacht.
(5) Haushalte, die länger am Lindt & Sprüngli Farming Program teilgenommen haben, wenden in der Regel mehr gute Praktiken an, verzeichnen jährliche Ertragssteigerungen, erzielen höhere Einkommen, werden widerstandsfähiger und sind weniger abhängig vom Kakaoanbau.
Was nicht funktioniert hat oder unbeabsichtigte Folgen hatte
Die durchschnittlichen Kakaoerträge aller bewerteten Bauern sind seit 2019 gesunken. Es gab zwei grosse kontextuelle Herausforderungen, die sich auf die Erträge der Landwirte ausgewirkt und ihre finanzielle Belastung erhöht haben: hohe Inflation und Klimawandel. Die hohen Inflationsraten haben die Lebenshaltungs- und Produktionskosten der Landwirte in die Höhe getrieben.
In der Praxis bedeutet dies, dass die Landwirte Kompromisse bei der Nahrungsaufnahme eingehen, Vermögenswerte verkaufen und entweder ihre Investitionen in die Landwirtschaft und/oder andere Unternehmen verringern oder ihre Verschuldung erhöhen.
Der Klimawandel wiederum führt zu einem verstärkten Auftreten von Schädlingen und Krankheiten wie der Cocoa Swollen Shooting Virus Disease.
In Bezug auf spezifische Aktivitäten gab es während des Projekts drei zusätzliche Herausforderungen. Erstens beeinträchtigten Geld- und Arbeitskräftemangel sowie die unzureichende Bereitstellung von Betriebsmitteln durch die Regierung die Einführung guter landwirtschaftlicher Praktiken.
Zweitens schränken Bargeldknappheit, schlechte Infrastruktur und fehlende Märkte die Einführung (und die Auswirkungen) von einkommensschaffenden Massnahmen ausserhalb des Kakaoanbaus ein. Drittens verringerte der saisonale Zyklus des Kakaoanbaus die Zahl der von den dörflichen Spar- und Darlehensvereinigungen vergebenen Kredite, da alle zur gleichen Zeit einen Kredit benötigten.
"Das Projekt hat mir nicht nur geholfen, meine Kakaoproduktion zu verbessern, sondern ich konnte auch Mittel für den Anbau anderer Kulturpflanzen bereitstellen. Dadurch hat meine Familie direkt von einem zusätzlichen Lebensunterhalt profitiert, da sie Zugang zu Bargeld hat, um die Einnahmen aus dem Kakaoverkauf zu unterstützen. Seitdem ich neben Kakao auch Yamswurzeln und anderes anbaue, hat sich dies positiv auf meinen Haushalt ausgewirkt."
Interview mit Christian Mensah vom Lindt & Sprüngli Farming Program
Christian Mensah, inwiefern waren die Ansätze des Projekts neu und innovativ?
Die Hauptinnovation bestand darin, gezielte Produkte und Dienstleistungen zu entwickeln, z. B. Beschneidungsdienste, um die Produktion verschiedener Landwirte zu unterstützen, massgeschneiderte Beratung zu liefern und Dienstleistungen in grossem Umfang anzubieten, um eine verbesserte landwirtschaftliche Produktion und digitale Prämienzahlungen zu ermöglichen.
Was hat Lindt durch das Projekt gelernt?
Erstens: Die Intensität der Intervention beeinflusst die Ergebnisse. Durch die Kombination von Maßnahmen (Gruppentraining mit Coaching und Betriebsentwicklungsplänen, dörfliche Spar- und Darlehensvereinigungen mit einkommensschaffenden Massnahmen) besteht eine größere Chance, die Auswirkungen auf den Ertrag, die Anzahl der Einkommensquellen und die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen. Die Art und Kombination der Maßnahmen muss gut ausgewählt und koordiniert werden.
Zweitens trägt die praktische Ausbildung in einkommensschaffenden Tätigkeiten außerhalb des landwirtschaftlichen Betriebs zur ländlichen Wirtschaft bei. Der Zugang zu Märkten ist der Schlüssel zu diesem Erfolg.
Drittens haben die Landwirte nur begrenzte Mittel, um in die Instandhaltung ihres Betriebs oder in einkommensschaffende Massnahmen zu investieren. Sie laufen Gefahr, sich zu verschulden und/oder die Praktiken oder Aktivitäten nicht zu übernehmen. Dies behindert sie auf ihrem Weg aus der Armut und verbessert ihre Widerstandsfähigkeit. Um das Gesamteinkommen der Haushalte zu erhöhen, ist der Zugang zu grösseren Krediten sowie eine Schulung in Finanzmanagement, Buchführung und Sparen von entscheidender Bedeutung.
Die dörflichen Spar- und Darlehensvereinigungen sind ein vielversprechender Weg, um den Zugang zu Finanzmitteln zu verbessern, aber sie sind möglicherweise noch nicht vollständig für den landwirtschaftlichen Kontext gerüstet, wie z. B. die saisonale Verfügbarkeit und Nachfrage von Geld. Außerdem ist die Nachfrage nach Krediten nicht das ganze Jahr über konstant. Diesbezüglich müssen Strategien entwickelt werden.
Viertens haben verschiedene Massnahmen unterschiedliche Auswirkungen auf verschiedene Personengruppen, da die Menschen unterschiedlichen Zugang zu Arbeit, Land, wirtschaftlichen Ressourcen, Zeit, Betriebsmitteln, Wissen usw. haben. Es wird erwartet, dass ein gezielter und segmentierter Ansatz die Ergebnisse verbessert.
Was empfehlen Sie anderen Akteuren, die ähnliche Projekte durchführen?
Das Wissen und das Vermögen der Landwirte sind sehr unterschiedlich, und die Bauernfamilien befinden sich in sehr unterschiedlichen örtlichen Verhältnissen. Nur wenn dies bei den Maßnahmen berücksichtigt wird, können die Lebensbedingungen effektiv und effizient verändert werden. Damit eine Veränderung stattfinden kann, müssen viele Voraussetzungen erfüllt sein. Ein gut ausgewähltes Bündel von Maßnahmen bringt mehr Veränderung als vereinzelte Aktivitäten.
Landwirtsfamilien stehen vor vielen strukturellen Herausforderungen. Um diese zu überwinden, sind die Zusammenarbeit mit anderen Akteuren und gemeinsame Anstrengungen erforderlich.
Was sind die nächsten Schritte?
Aktuelle Herausforderungen wie die hohe Inflation, der Klimawandel, das starke Auftreten von Schädlingen und Krankheiten, die unzureichende Bereitstellung von Betriebsmitteln durch staatliche Stellen oder der Mangel an Arbeitskräften bleiben bestehen. Die im Rahmen des Projekts geschaffenen Strukturen werden beibehalten, aber der Bedarf an zusätzlichen Investitionen und Unterstützung zur Bewältigung neuer Herausforderungen verhindert ein Auslaufen des Projekts in naher Zukunft.
Wir arbeiten daran, die Aktivitäten geografisch zu bündeln und dadurch die Wirksamkeit und Effizienz durch die strategische Kombination von Massnahmen zu erhöhen.
Wie wird sichergestellt, dass das Projekt nicht nur kurzfristige, sondern auch langfristige Auswirkungen hat?
Die folgenden Massnahmen werden in Betracht gezogen, um die Nachhaltigkeit des Projekts nach seinem Ende zu stärken:
Erstens werden wir die wichtigsten Ergebnisse, Erkenntnisse und bewährten Verfahren in das Landwirtschaftsprogramm einbeziehen. So werden wir beispielsweise mit Partnern des Landwirtschaftsprogramms zusammenarbeiten, um eine Hebelwirkung zu erzielen, die es uns ermöglicht, Partnerschaften zur Ausweitung der Massnahmen aufzubauen. Dazu gehören der Zugang zu Finanzdienstleistungen durch dörfliche Spar- und Darlehensvereinigungen und die Stärkung von Gruppen.
Zweitens werden wir Lernplattformen bereitstellen, um Erfahrungen und bewährte Verfahren zwischen den Partnern zu fördern und auszutauschen.
Drittens werden wir weitere Studien durchführen, um ein anwendbares Modell für die Segmentierung der Landwirte zu entwerfen, das das Konzept und den Geschäftsnutzen für Landwirte, die bereit und in der Lage sind, für die Dienste der Community Service Groups zu zahlen, unter Beweis stellt. In der nächsten Programmphase werden verschiedene Mechanismen getestet, die Einsparungen und Vorauszahlungen beinhalten. Wenn sie sich als erfolgreich erweisen, werden sie gemeinsam mit anderen Partnern repliziert.
Involvierte Organisationen